Lokalizacja: Strona główna >> Swiateczne przepisy
Swiateczne przepisy
Święta to wyjątkowy czas. Cała rodzina spotyka się by cieszyć się swoim towarzystwem i smakiem przygotowywanych specjalnie na tą okazję potrawami. Oprócz tych tradycyjnych dań jak karp i barszcz z uszkami, jest cała masa przepisów, które wykorzystać można w tym wyjątkowym czasie.
Gulasz pieczarkowo- pomidorowy jest bardzo pożywną zupą, która może stanowić dla znudzonych świątecznymi daniami ciekawą alternatywę. Jej przygotowanie nie zabiera też dużo czasu.
Do przygotowania naszego gulaszu potrzebne są: cebula, olej, 4 ząbki czosnku, puszka rozdrobnionych pomidorów w sosie własnym, kilogram pieczarek, szklanka bulionu, 200ml gęstej śmietany, ocet winny, bazylia, bułka paryska i masło.
Cebulę obieramy i siekamy, smażymy w małej ilości oleju. Dodajemy do tego pomidory i czosnek i dusimy pod przykryciem przez kilka minut. Pieczarki smażymy w tym czasie ale bez żadnych przypraw. Do pomidorów dodajemy bulion i śmietanę, gotujemy i dodajemy pieczarki. Gotowy gulasz zaprawiamy solą, pieprzem i octem.
Oprócz dań mięsnych i warzywnych w świątecznym czasie lubimy zajadać się ciastami, ciasteczkami i innymi słodkimi pysznościami. Można więc wykorzystać wiele specjalnych przepisów nie tylko na tradycyjnego makowca ale też inne „zimowe” smakołyki.
Kokosanki to jedne z najsmaczniejszych ciastek. Można je kupić w wielu wersjach, produkowanych przez różne firmy. Jednak domowe, własnoręcznie zrobione ciasteczka smakują znacznie lepiej. I wbrew pozorom wcale nie tak trudno je przygotować.
Potrzebne są 4 białka, osiem łyżek cukru, łyżeczka olejku waniliowego, trzy łyżki mąki pszennej, cztery łyżki margaryny, odrobina soli i główny składnik- dwie szklanki wiórków kokosowych.
Białka, olejek waniliowy i cukier ubijamy. Dodajemy do tego mąkę i wiórki kokosowe, całość mieszamy. Ubijamy powoli i wlewamy roztopioną margarynę. W tym samym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, na przygotowanej wcześniej blaszce ułóż papier do pieczenia. Masę nakładaj i wlewaj na blachę. Łyżką można uformować krążki, które wstawiamy do piekarnika do czasu, aż się zarumienią na złoto.
Reklama
| windykacja | lampy | pozycjonowanie poznań |
